Extracteur de jus : lequel choisir ?


Extracteur de jus : lequel choisir ?

L’extracteur de jus est un appareil parmi les indispensables des électroménagers à absolument posséder dans la cuisine. Longtemps étiqueté comme un outil superflu, la tendance du bio et du manger sain a propulsé l’extracteur de jus dans le top 3 des appareils les plus utilisés. En effet, il extrait les jus des fruits et légumes en deux temps trois mouvements. Et de ce fait, son usage permet aux personnes aux emplois du temps surchargés de profiter des bienfaits des extraits de produits naturels frais. Ainsi qu’à ceux qui sont dans une démarche de perte de poids ou tout simplement souhaitant se faire plaisir avec des jus sains et fraichement préparés chez soi. En effet, pour obtenir des jus riches en vitamines, l’extracteur de jus est l’outil idéal grâce à sa rotation à faible vitesse. Car une vitesse de mixtion trop importante aura tendance à altérer les nutriments présents dans l’aliment. 

Les différents modèles d’extracteur de jus

Les différentes marques d’électroménagers proposent toute une pléthore de modèles d’extracteur de jus. Le choix est immense et il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Il est donc essentiel de connaître les généralités de ces appareils ainsi que ce qui différencient certains modèles des autres afin de déterminer celui qui répond aux besoins de chacun.

L’extracteur de jus horizontaux

Les extracteurs de jus horizontaux sont nommés ainsi à cause de leur système d’extraction horizontal. Il se distingue par un moteur d’un coté et une sortie d’évacuation de pulpe de l’autre. La plupart des extracteurs de jus horizontaux possèdent une faible vitesse de rotation, ce qui indique une conservation optimale des propriétés antioxydants et nutriments des fruits et légumes, tout en préservant leur goût et de pouvoir les conserver plus longtemps.

L’extracteur de jus vertical

Les extracteurs de jus verticaux ont un premier avantage de ne pas prendre beaucoup de place sur le plan de travail mais aussi dans les espaces de rangement. Certaines options de l’appareil peuvent faciliter leur utilisation, comme :

  • Une large embouchure qui permettra de passer de plus gros morceaux de fruits et légumes et ainsi d’économiser du temps de préparation car on passera moins de temps à la découpe des aliments.
  • Un tamis qui empêchera les fibres de passer dans le jus et de générer des blocages
  • Deux sorties à la base de l’appareil, une pour le jus et l’autre pour les pulpes
  • Possibilité d’être démonté pour un nettoyage facile

L’extracteur de jus dernière génération

Ce genre d’extracteur moderne est doté d’un nouveau système d’extraction à double panier qui fait du nettoyage un vrai jeu d’enfant, un simple rinçage sous l’eau suffit. Très efficace, il ne suffit que d’emboiter les deux paniers et le tour est joué. Certains modèles disposent même d’un bol supérieur de découpe. Les aliments sont insérez en entier dans ce bol et c’est l’appareil qui se charge de les découper en petit morceaux, les fait ensuite tomber dans le bol d’extraction pour un résultat plus que satisfaisant.

L’extracteur de jus manuel

Peu encombrant de par sa petite taille, l’extracteur de jus manuel peut être utilisée à la maison mais aussi partout ailleurs, en vacances ou durant un piquenique. Il présente un système d’extraction similaire à ceux des extracteurs horizontaux sauf qu’à la place du moteur, nous avons une manivelle permettant d’extraire le jus sans électricité. Généralement, ces appareils sont dotés d’une pièce pour les fixer au plan de travail ou n’importe quel support pour les stabiliser lors de l’extraction. En tournant encore moins vite, les extracteurs de jus manuels sont très pratiques sans parler des avantages écologiques et économiques.

Extracteur Pro

Parmi tous ces appareils, il existe un extracteur de jus pour les professionnels comme les bars à jus, restaurant, etc. Ceux là bénéficient de garanties allant jusqu’à 3ans à cet effet et possède des caractéristiques spécifiques qui assurent une extraction efficace tout en évitant une éventuelle surchauffe avec des rouleaux broyeurs, faits avec des matériaux performants pour une extraction de grande qualité. 

Conclusion

Avant de se procurer un extracteur de jus, il faut tenir compte aux critères suivants : la puissance, plus précisément la vitesse de rotation, la capacité, le revêtement du corps de l’appareil (acier inoxydable de préférence), démontable ou pas, la facilité de nettoyage, les accessoires (récipient de jus, récipients de déchets, poussoir de nourriture, brosse de nettoyage, etc.), un assemblage intuitif et non un casse-tête chinois, le design bien sûr. Après avoir passé en revue toutes les caractéristiques de cet appareil, vous savez maintenant quel type d’extracteur de jus peut vous convenir.  Et avec la tendance d’alimentation saine et équilibré du moment, prêter une réelle attention au mode de consommation et de comment en tirer le plus profit ne peut qu’être un pas en avant pour de générations plus saines. 


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *